Daca doriti sa mancati sanatos, urmand o dieta care a trecut testul timpului, va puteti orienta spre regimul mediteranean. Medicii spun ca este extrem de sanatoasa si scade riscul bolilor cardio-vasculare, al diabetului si al unor tipuri de cancere.
In plus, declinul cognitiv poate fi incetinit mult, datorita dietei mediteraneene. Nu in ultimul rand, dieta mediteraneeana e asociata cu fertilitate crescuta.
Ce este, mai exact, dieta mediteraneana
Acest tip de alimentatie pune accentul pe legume, fructe, fasole, linte, cereale integrale, nuci, seminte, ulei de masline, ierburi si condimente. De cateva ori pe saptamana se consuma lactate, peste si carne de pui, in timp ce carnea rosie si carnea procesata nu sunt asa frecvente. Dieteticienii spun ca un rol important il are si constientizarea starilor prin care trece organismul din punct de vedere metabolic, precum si starea psihica in care mancam. “Dieta mediteraneana inseamna mai mult decat hrana. E un stil de viata, care incurajeaza masa cu prietenii si cu familia si socializarea la masa” – a explicat Rahaf Al Bochi de la Academia de Nutritie si Dietetica din Chicago, Statele Unite.
Principalele alimente din dieta mediteraneana
-Uleiul extra virgin, de masline;
-nucile;
-iaurtul grecesc;
-cerealele integrale, de exemplu quinoa;
-verdeturi;
-vasole si mazare;
-vinete;
-somon;
-fructe de mare;
-carne de pui/curcan.
Ca alternativa la carne, se pot consuma 4 oua pe saptamana.
Mira
Din propria experiență cu dieta mediteraneană, pot spune că beneficiile asupra sănătății sunt cu adevărat remarcabile. Nu doar că am simțit o creștere vizibilă a nivelului meu de energie și o stare generală de bine, dar am observat și cum alegerile alimentare mai sănătoase au contribuit la o claritate mentală sporită. Faptul că am redus consumul de carne roșie și am crescut aportul de legume și fructe proaspete m-a ajutat să îmi mențin greutatea în limite normale fără eforturi mari. În plus, timpul petrecut la masă cu familia și prietenii, accentuat de acest stil de viață, aduce o componentă de fericire și împlinire pe care nu o găsești doar într-o dietă alimentară. Aceasta nu e doar o schimbare de nutriție, ci un mod frumos de a trăi.
