A inceput Postul Pastelui, iar InfoCons vine in sprijinul consumatorilor cu informatii despre cantitatea de aditivi alimentari, zahar , sare, provenienta ingredientului principal etc. din produsele ce vor fi consumate cu preponderenta in Post.
Cu ajutorul Aplicatiei Gratuite InfoCons consumatorii afla numarul total de E-uri din gustarea de post. Consumatorii care aleg sa prepare o gustare de post cu paine, pate vegetal, margarina, halva, un suc tip ceai sau lapte de soia si o guma de mestecat, vor consuma instant pana la 50 de E-uri. De pilda, painea contine pana la 4 E-uri, pateul vegetal ajunge pana la 13 E-uri, margarina atinge pana la 6 E-uri, halvaua are pana la 3 E-uri, un suc tip ceai atinge pana la 8 E-uri, un lapte de soia are pana la 5 E-uri ,iar o guma de mestecat ajunge pana la 11 E-uri. InfoCons pune la dispozitia romanilor o apicatie prin care pot afla si care sunt cele mai frecvente tipuri de aditivi alimentari ( E-uri) intr-o gustare de post. Mai mult decat atat, consumatorii au posibilitatea de a salva produsele pe care vor sa le utilizeze pentru gustarea de post pentru a afla printr-o simpla bifare a acestora din lista de produse salvate care este numarul TOTAL de E-uri si de cate ori se repeta acestea in gustarea de post. Pentru gustarea de post formata din paine, pate de post, margarina, halva, suc tip ceai, lapte de soia si guma de mestecat, cei mai des intalniti aditivi alimentari (E-uri) sunt :
- Acid Ascorbic (E300) – Aditiv alimentar din categoria antioxidantilor , regasit in mod natural in majoritatea fructelor si legumelor.
- Acid Citric (E330) – Acidul citric este utilizat in industria alimentara deoarece confera produselor un gust placut de acid. Este foarte solubil in apa, prin urmare poate fi adaugat si in sucuri, dulciuri, bomboane, jeleuri si fructe congelate. Utilizarea acidului citric este o necesitate pentru clarificarea enzimatica a sucurilor, pentru impiedicarea zaharisirii mierii de albine.
MM
Am testat și eu gustarea de post „îmbogățită” cu E-uri și pot să spun că m-a făcut să privesc mult mai atent etichetele produselor. În timp ce aceste aditivi alimentari precum acidul ascorbic și acidul citric sunt obișnuiți și adesea inofensivi în cantități moderate, prezența a până la 50 de E-uri într-o singură gustare m-a determinat să mă întreb dacă n-ar fi mai bine să revin la prepararea rețetelor de post acasă, cu ingrediente proaspete și naturale. Consider că această experiență mi-a subliniat importanța de a fi un consumator informat, alegând cu atenție ceea ce consum zilnic, mai ales în perioadele de post când opțiunile sunt mai variate decât ne-am putea imagina. Așa că, îți recomand să folosești aplicații precum InfoCons ca un aliat de nădejde în călătoria ta spre un stil de viață mai sănătos.
